Повече от половината от B.C. ресторанти на червено, индустрията предупреждава

Ресторантьорската промишленост на Британска Колумбия притиска провинцията за помощ, предупреждавайки, че секторът се препъва в съвършената стихия от провокации.

The B.C. Асоциацията на ресторантьорите и питателните услуги и заведенията за хранене на Канада споделят, че в бранша работят повече от 185 000 служащи и генерира 18 милиарда $ годишно продажби.

Но на фона на продължаващия дълг от пандемията COVID-19, високата инфлация, дефицита на работна ръка и държавните разпореждания, повече от половината от B.C. заведенията за хранене са нерентабилни, съгласно групата.

По-притеснителното е, че в бранша се следи растеж на банкрутите с 48 % през последните 10 месеца и съвсем всеки пети може да затвори през идващите 18 месеца заради пандемия- обвързван дълг, предизвестява организацията.

„ Те се пробват да останат живи, само че имат цялата тази регулация “, сподели президентът и основен изпълнителен шеф на BCRFA Иън Тостенсън.

„ Имаме да намерим решения, които са практични, които не костват доста пари на данъкоплатеца и ние се захващаме с това. “

Кейлън Макнийл, президент на Big Wheel Burger на остров Ванкувър, сподели, че заведенията за хранене постоянно са са изправени пред ниски маржове, само че в този момент са изправени пред многочислени провокации, насъбрани от горната страна.

Те включват инфлация, нужда от погашение на заеми по Канадска незабавна бизнес сметка (CEBA), инфлация и резултатите от жилищната рецесия върху задържането на личния състав.

„ Нещо като пет или шест неща, които ни идват едновременно “, сподели той.

„ Това е внимателен баланс сред приемането на същинска поддръжка, без да звучи като че ли се оплакваме, хората ще би трябвало да заплащат малко повече, в случай че желаят обичаният им ресторант да оцелее. “

Ресторантьорската промишленост предлага разнообразни ограничения, които съгласно нея могат да оказват помощ на бизнеса да остане на повърхността.

Близо до върха на лист е основаването на провинциално министерство на хотелиерството, което да координира държавните разпореждания и поддръжка.

В момента промишлеността се управлява от министерствата на туризма, финансите, основния прокурор, дребния бизнес и труда.

„ Нито едно от тези министерства, без виновност, те не приказват между тях “, сподели Тостенсън.

„ Това е като да имаш оркестър без диригент. Така че опцията тук е министър на гостоприемството за 18-милиардна промишленост, която да ни помогне да координираме това. “

Кампанията на промишлеността също по този начин се стреми към разрешаване на насъбрани каузи, като приканва за хармонизирано лицензиране на алкохол, рационализиран развой за вътрешни дворове утвърждения и за ясно избрани периоди за утвърждение за лицензи.

Той също по този начин желае да види данъчни промени, в това число повишение на прага за здравния налог на работодателя от ведомост от $500 000 на $750 000; отстъпки за сила, опаковка, наеми и общински данъци; заледяване на наградите на WorkSafeBC и ръководено от провинциите облекчение на задължения.

И желае помощ при рецесията с личния състав под формата на стратегия за „ кимане за работа “ в провинцията, която компенсира разноските за наемане на нов личен състав дружно с основаване на поток от туризъм и хотелиерство за задгранични служащи.

„ Нашият развой за намиране на задграничен служащ в Б.К. лишава към осем до девет месеца – в Алберта лишава четири месеца, ” сподели Тостенсън.

„ Казваме каква е повода зад това? Това е просто закъснение. “

В изказване B.C. Министърът на заетостта Бренда Бейли сподели, че провинцията схваща провокациите, пред които е изправена промишлеността, само че няма да се ангажира с нито една от измененията, които секторът предлага.

„ Ясно е, че дефицитът на работна ръка и жилищната рецесия не престават да го вършат за заведенията за хранене е мъчно да намерят служащите, от които се нуждаят, и ние ще продължим да строим повече домове по-бързо и да работим с промишлеността, с цел да подкрепим служащите в хотелиерството “, сподели тя.

„ Нашето държавно управление продължава да води непрекъснати диалози със бранша и са наясно с другите терзания и претенции, които се изнасят, и ще продължат тези диалози. “

Бейли посочи безвъзмездните средства за COVID-19 на провинцията за бизнеса, дружно с други ограничения, в това число ограничавания за заведения за хранене такси за доставка и облекчени политики за алкохол като способи, по които нейното държавно управление се пробва да помогне на бранша.

Макнийл обаче сподели, че е належащо повече.

„ Ние не забогатяваме, ние просто търсим да оцелеем “, сподели той.

„ Наистина е тъжно да виждам по какъв начин заведенията за хранене си отиват. “